ストウブ鍋にはまる
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    二年ほど前、友人から「すごく優秀な鍋があって、これで米を炊くととても美味しい」と勧められたストウブ鍋。

    今、我が家にはラウンド18センチ、20センチ、オーバル17センチ、28センチとあります。

    めっちゃ買ってもた!!!!

     

    でもこれで米を炊いたり煮物をつくったり蒸し煮をつくると最高に美味しいんですよ。

    無水調理もできるので、鶏肉とキャベツを炒めて塩を振りかけて放置すること10分。立派なヘルシーメニューのできあがりです。

    アクアパッツァも作れるし、トウモロコシも蒸せます。炊きこみご飯なども炊けますよ。

     

    なので、最近はこの鍋ばかり使っています。

     

    とても重いので高齢の方は結構しんどいかな。私も授乳中に腱鞘炎のような症状がでていたので、重たい鍋は持つのがしんどかったです。焦げてもたわしは使えないし研磨剤もNG。重曹ヘビロテユーザーならお手の物です。

    というわけで、使う人を少し選ぶかもしれません。

     

    でも、わたくし生臭野郎の代表格なので、ちょっと勉強すればそんな人間でも毎日使えてるんですよ。

    これで毎日米を炊いて、煮物料理を作っています。小さい鍋は副菜の切り干し大根やカボチャの煮つけなどに重宝します。

    大きい鍋はシチューとか家族分の蒸し煮とか。鍋三つとコンロ三つフル活用!

    少しの調味料でも味が濃くなるし二日目の煮物なんて本当に最高の味になります。

     

    私は料理本を三冊ほど読んで勉強しました。

    どれもアレンジがきいて作りやすいですよ〜。

     

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    茶道文化検定3級
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      受けてみようかな。
      どうして4級を受けないかと言うと、きっとできるという何の根拠もない自信からです。(笑)
      漢字検定も3級から受けたし〜、多分大丈夫的な?_(:3 」∠)_
      10年以上お稽古を続けてきましたが、座学的なことは放ったらかしにしてきました。
      茶名をいただいて数年経過し、入院手術などで1年のブランクがありましたが、もうすぐ准教授のお免状も降りてくるので、流石にこのままではいかんと思い、一念発起して勉強を始めることにしました。
      幸い通勤は電車とバスで40分程。10月25日の試験日まで、勉強時間はたっぷりあります。
      ちなみに、公式サイトの練習問題は、4問間違ってしまいました・・・。まだ募集はしていないようなので、ホームページをチェックしておこうっと♪

       
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      「別冊完全保存版 零戦の真実」
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        旦那がコンビニで見つけて買ってきてくれたよ!

        一応オタクは秘密にしてるんですが・・・。

        零戦の性能、工夫、いいところの紹介が3分の1で、あとは零戦パイロットの紹介が掲載されています。メカニックのほうは私は読んでもよくわからないからノーコメント。21型と52型の違いに萌えるくらいです。
        紹介のほうは、坂井三郎さんとラバウル航空隊のエピソードにかなりのページが割いてあって、笹井中尉や太田さんや西澤さんの記事なんかもありました。
        ただ、特に新しい記事はなく、ほかの本からの情報の寄せ集めといった感じです。ただ、保存版ということで一応の情報は網羅してあるから、零戦をかじりはじめた人にはいいんじゃないでしょうか。

        ああ、なんか今まであつめた文献をもう一度読み返したくなっちゃった。


        タグ:零戦

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        「山口晃作品集」
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          山口 晃
          東京大学出版会
          ¥ 2,940
          (2004-10)

          ビレバンで見つけて購入!!

          大山崎美術館でこの人の絵を観て惚れました。
          画集がその時は売られていなくて、多分予約販売だったと思う。
          待つのが嫌で買わなかったけど、たまたたビレバンをブラブラしてたときに見つけたので衝動買いしてしまいました。

          この人の絵は江戸と現代が絶妙に混じり合ってて、こんな国があればいいなあと思う(笑)。
          イケてるしかっこいい画集です。ずっと眺めてます。

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          「京都 ことりっぷ」
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            昭文社
            ¥ 840
            (2008-02)
            Amazonおすすめ度:

            京都に旅行する人用にもいいし、京都在住の人でもいいかも。
            京都の雑貨屋さんとかおみやげ屋さんとか、料理屋さんとかの紹介本です。
            写真が多いので見やすいしわかりやすい。

            たまの休日にブラブラ地元を散策する用に図書館で借りてみました。
            もっと面白い穴場もあるので第2弾も出して欲しいな。 
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            「無印良品のふしぎ」
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              ピエ・ブックス
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              (2006-03-11)

              無印良品の商品名って実は面白いモノばかり・・・。
              こだわりの品々からおもしろ食品など色々眺めてしまいました。

              無印良品の宣伝本やね。

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              「うめめ」
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                評価:
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                リトルモア
                ¥ 1,890
                (2006-09-04)
                視点が独特で、特にこどもとおばちゃんがサイコー
                グッド
                写真集で爆笑はなかなかないと思います。
                ウィンク
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                駄美術ギャラリー
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                  現代美術二等兵(ふじわら かつひと&籠谷 シェーン)
                  マガジンハウス
                  ¥ 1,260
                  (2007-11-29)
                  力の抜ける駄美術から秀逸な駄美術まで。
                  笑えます。
                  こんなのもアートになるんや・・・。
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                  続 まこという名の不思議顔の猫 (マーブルブックス)
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                    誰もが笑える不思議顔、無口で無愛想、
                    だけど出迎えと見送りは欠かさない律義猫、まこ。

                    極端な恐がりで、家庭内野良状態のへたれな妹分、しおん。

                    そんなふたりの静かな生活に、新参者登場!
                    パワフルな子猫にペースを乱されまくるまこだが.........


                    一巻目はマコがまだ子猫で、切ない程の変顔に度肝をぬかれましたが、大人になったら変顔が板について貫禄を醸し出しております。
                    新たな仲間しろたろーが超かわいい。
                    姉貴のあられも無い姿に「これでいいのか、姉貴」と問いかける台詞が面白い。
                    弱っちいしおんもかわいいです。

                    おお・・癒される。眺めるだけでホッとします。
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                    まこという名の不思議顔の猫 (マーブルブックス)
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                      評価:
                      前田 敬子,岡 優太郎
                      マーブルトロン
                      ¥ 1,575
                      (2007-06)
                      ああ〜・・・いやされる。
                      現実逃避にずっと眺めています(´∀`)
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